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2018年2月3日 星期六
孵過5天的雞蛋
說真的,孵過的種雞蛋雖然價格便宜
但是卻遠遠比蛋雞生的蛋還好吃.
以往都是全部交給大盤商
但是這幾年蛋雞產量過剩了不收
所以才開始自己賣
沒吃過的一吃成老主顧
吃過的
一般的蛋雞蛋大概吃不下去了!
雖然新鮮度不及沒孵過的
可是卻別有風味
類似牛肉熟成的概念
冬天隨便放不會變質
夏天需要放冰箱保存
很多人一生沒吃過種雞蛋
認為雞蛋不就是這樣
吃過種雞蛋後就會知道
原來蛋還有這麼好吃的!!
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