雞肉咖哩飯

咖哩飯算是很一般的料理,只要掌握食材的料理順序,也能煮出既漂亮又好吃的咖哩!

馬鈴薯和紅蘿蔔塊的大小是很重要的,切太小塊,熬煮過久,很容易不見了!

雞肉就不用說了,紅羽土雞肉質軟硬適中,但不要全部使用雞胸肉

所以在白飯上面蓋上滿是大塊食物的咖哩才會讓人食慾大開

這就是我家吃的豪邁午餐

另外

配上醃黃瓜還真是一絕!